Суп с сырными шариками

Вернуться к списку рецептов

 

Ингредиенты:

вода или куриный бульон - 3 литра
болгарский перец
луковица
картофель - 3-4 шт.
морковь
пучок зелени
сыр - 100 граммов
яйцо
слив. масло - 70 гр.
мука - 100 гр.
перец, соль

Приготовление:

1.Сыр потереть на мелкой терке.


2. Добавить масло, яйцо и перемешать. Всыпать муку, замесить тесто. Убрать его на 30 минут в холодильник.

3. Порезать мелко лук и перец, морковь потереть на крупной терке.

4. Овощи можно обжарить по желанию и добавить в кипящую воду (бульон). Почистить и нарезать кубиками картофель, тоже добавить в бульон.

5. Посолить по вкусу, варить 20 минут. В это время скатать из теста шарики.

6. Порубить зелень, добавить шарики и зелень в суп. Варить 10 минут на небольшом огне.

Комментарии

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • Алёна
    Какие крупные сырные шары...
  • Надежда
    Просто все супер
  • Ирина
    Суп мне понравился. Побаиваюсь, не разварятся ли сырные шарике при варке.
  • Светлана
    сыр можна и плавленный?Обязательно попробую СПАСИБО
  • Лариса
    Суп с сырными шариками нужно попробывать , думаю должен быть вкусным.
  • Людмила
    Интересный рецепт шариков, надо попробовать.
  • Ирина
    Мне очень понравился Суп с сырными шакиками.
  • Марина Павловна
    Обязательно такой супчик приготовлю! Просто, красиво, и должно быть очень вкусно!
  • Людмила
    Отличный супчик!